Den sunde madpakke

Har du ansvaret for at smøre madpakker til dig selv og de andre i familien, så får du her inspiration til, hvordan du kan fylde sunde og dejlige smagsoplevelser i madkasserne. Frokosten er et vigtigt måltid, og den skal helst være noget, man ser frem til og får energi af at spise. Måske husker du selv de kedelige rugbrødsmadder fra barndommens skoletid, som lå i tasken og lumrede, og som ikke var særligt spændende at tage frem og spise i spisefrikvarteret. Hvis du gerne vil give dine børn – og dig selv som voksen – en mere positiv oplevelse med madpakken, så følger der her 5 enkle huskeregler:

• Grøntsager i madpakken kan være salat, snackgrønt, eller kan anvendes som pålæg

• Brød skal helst være fuldkornsbrød eller rugbrød

• Pålæg kan eksempelvis være æg, kylling eller ost

• Anvend fiskepålæg, som fås i flere varianter

• Læg frisk og sød frugt i madkassen som dessert

Følger du disse gode råd, så vil både du og dine børn helt sikkert synes, at madpakken er langt mere spændende og velsmagende – og så er den sund og giver masser af god energi!

2019-06-06